Branchenbuch Lüneburg

Kruse - Der Lecker Bäcker  


Straße / Nr.: Tartuer Straße 17
PLZ / Ort: 21337 LÜNEBURG
Land: DEUTSCHLAND
Telefon: 04131 6030717
Fax: 04131 6030718
URL: https://www.der-lecker-baecker.de/

Kurzprofil




"Das Auge isst mit" sagt man so schön. Doch nicht nur das appetitliche Ansehen unserer Backwaren sondern auch die Inhalte liegen uns am Herzen. Daher achten wir bei der Verarbeitung auf beste und natürliche Zutaten. Wir verarbeiten konventionelles Getreide aus der Region und für unsere Bio-Brote Getreide von der Bohlsener-Mühle. Täglich stellen unsere gut ausgebildeten Bäcker die Teige für unsere Backwaren selbst her und verarbeiten sie ofenfrisch. Wir sind Bioland zertifiziert! (DE-Öko-006 Kontrollstelle) Als Treibmittel verwenden wir Hefe und selbstgemachten Natursauerteig, als Backfette verwenden wir Butter oder auch an ungesättigten Fettsäuren reiche Pflanzenfette. Zudem arbeiten wir mit Meersalz.

Stichwörter, Firmentätigkeit




Bäckerei, Brot, Quarkkuchen